Wasabi – 43 g
3,99$
Wasabi is a Japanese mustard used to spice up the taste of sushis or any fish or meat dish.
Highly concentrated in vitamin C, Wasabi, also called Japanese horseradish, contains isothiocyanates with anti-cariogenic properties (protects against cavities).
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In our chefs’ words
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Stories from our chefs
Wasabi is native to Japan. The plant belongs to the Brassicaceae family, like mustard and horseradish, and its stem is used in the form of a paste as a condiment in Japanese cuisine. It is used to spice up the taste of sushi, fish and meat dishes.
Wasabi – 43 g
3,99$
Le wasabi est une moutarde japonaise utilisée pour relever le goût des sushis ou encore, des plats de poisson et de viande. Concentré en vitamine C, le Wasabi, appelé aussi raifort japonais, a des vertus anti-cariogènes (protège des caries) grâce à ses isothiocyanates.
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Histoire de nos chefs
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Nos chefs vous racontent
Le wasabi est originaire du Japon. La plante appartient à la famille des Brassicacées, comme la moutarde et le raifort, et sa tige est utilisée sous forme de pâte comme condiment dans la cuisine japonaise. Il est utilisé pour relever le goût des sushis ou encore, des plats de poisson et de viande.